Curiosi di vivere una serata diversa dal solito?

Venite a scoprire le nostre serate a tema “Villa Tuscolana Winter Delight”
…pensate per tutti i gusti!
Il nostro Chef e la sua brigata vi condurranno in un viaggio di sapori, con menu stagionali e ingredienti ricercati.
In abbinamento a vini selezionati, il gusto di ogni piatto sarà esaltato!

TRE APPUNTAMENTI UNICI
E IMPERDIBILI:

TRE APPUNTAMENTI UNICI E IMPERDIBILI:

dall’intensità dei funghi di stagione, a un viaggio nei sapori del mare, fino ai piatti iconici della tradizione,
ogni serata è un’esperienza che racconta il meglio della nostra cucina,
accompagnata da un piacevole intrattenimento!
dall’intensità dei funghi di stagione, a un viaggio nei sapori del mare, fino ai piatti iconici della tradizione, ogni serata è un’esperienza che racconta il meglio della nostra cucina, accompagnata da un piacevole intrattenimento!
Scopri i menu e prenota ora il tavolo per vivere un appuntamento di gusto imperdibile!
Menù stagionali, ingredienti ricercati e vini selezionati per un’esperienza unica.

Carciofo ripieno alla romana, con fonduta di pecorino e pane croccante aromatizzato al rosmarino 

Gnocco al ragù bianco, con gocce di lavanda e fonduta di Parmigiano Reggiano 24 mesi 

Rigatone all’amatriciana classica 

Parmigiana di melanzane 

Sella di coniglio alla cacciatora, con pancetta croccante e verdure baby 

 Dolce sorpresa dello Chef 

€ 50 escluse bevande

PRENOTAZIONI

Tortino di alici dei nostri mari con patate e coulis di pomodoro agrodolce e cavolo nero fritto

Bottone di baccalà mantecato, avvolto dal broccolo romano e vongole veraci

Zuppa di pesce con fregola tostata a legna ed il suo brodetto

Gelato di seppia con coulis di peperone arrostito adagiato su mostarda di mandarino, polvere di nero di seppia e rosette di cime di broccolo

Triglia di scoglio con pan di Spagna, tartare di gambero viola servita con latte di capra, crumble di castagna

€ 50 escluse bevande

Zuppa di fagioli con funghi porcini e crumble di castagna

Fettuccine ai funghi porcini, spigola al lime e foglie di maggiorana

Raviolo di Parmigiano Reggiano 24 mesi con ragù di agnello e funghi pioppini

Tre modi di dire quaglia con spinacino croccante, pesto di pistacchio e tartufo nero


€ 50 escluse bevande

Curiosi di vivere una serata diversa dal solito?

Venite a scoprire le nostre serate a tema “Villa Tuscolana Winter Delight”
…pensate per tutti i gusti!
Il nostro Chef e la sua brigata vi condurranno in un viaggio di sapori, con menu stagionali e ingredienti ricercati.
In abbinamento a vini selezionati, il gusto di ogni piatto sarà esaltato!

TRE APPUNTAMENTI UNICI
E IMPERDIBILI:

TRE APPUNTAMENTI UNICI E IMPERDIBILI:

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ogni serata è un’esperienza che racconta il meglio della nostra cucina,
accompagnata da un piacevole intrattenimento!
dall’intensità dei funghi di stagione, a un viaggio nei sapori del mare, fino ai piatti iconici della tradizione, ogni serata è un’esperienza che racconta il meglio della nostra cucina, accompagnata da un piacevole intrattenimento!
Scopri i menu e prenota ora il tavolo per vivere un appuntamento di gusto imperdibile!
Menù stagionali, ingredienti ricercati e vini selezionati per un’esperienza unica.

Carciofo ripieno alla romana, con fonduta di pecorino e pane croccante aromatizzato al rosmarino 

Gnocco al ragù bianco, con gocce di lavanda e fonduta di Parmigiano Reggiano 24 mesi 

Rigatone all’amatriciana classica 

Parmigiana di melanzane 

Sella di coniglio alla cacciatora, con pancetta croccante e verdure baby 

 Dolce sorpresa dello Chef 

€ 50 escluse bevande

PRENOTAZIONI

Tortino di alici dei nostri mari con patate e coulis di pomodoro agrodolce e cavolo nero fritto

Bottone di baccalà mantecato, avvolto dal broccolo romano e vongole veraci

Zuppa di pesce con fregola tostata a legna ed il suo brodetto

Gelato di seppia con coulis di peperone arrostito adagiato su mostarda di mandarino, polvere di nero di seppia e rosette di cime di broccolo

Triglia di scoglio con pan di Spagna, tartare di gambero viola servita con latte di capra, crumble di castagna

€ 50 escluse bevande

Zuppa di fagioli con funghi porcini e crumble di castagna

Fettuccine ai funghi porcini, spigola al lime e foglie di maggiorana

Raviolo di Parmigiano Reggiano 24 mesi con ragù di agnello e funghi pioppini

Tre modi di dire quaglia con spinacino croccante, pesto di pistacchio e tartufo nero


€ 50 escluse bevande

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